每 100 克
| 水 (克 ) | 32.3 |
| 热量 (大卡 ) | 319.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1335.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 50.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.8 |
| 钙 (毫克 ) | 120.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.48 |
| 镁 (毫克 ) | 13.0 |
| 磷 (毫克 ) | 82.0 |
| 钾 (毫克 ) | 112.0 |
| 钠 (毫克 ) | 319.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.31 |
| 铜 (毫克 ) | 0.087 |
| 锰 (毫克 ) | 0.35 |
| 硒 (微克 ) | 9.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.153 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.156 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.19 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.202 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.034 |
| 总叶酸 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 39.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.08 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 62.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 59.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 253.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.915 |
| 4:0 (克 ) | 0.011 |
| 6:0 (克 ) | 0.007 |
| 8:0 (克 ) | 0.004 |
| 10:0 (克 ) | 0.009 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.074 |
| 16:0 (克 ) | 1.692 |
| 18:0 (克 ) | 1.104 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.194 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.022 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.169 |
| 20:1 (克 ) | 0.001 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.282 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.094 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.179 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.007 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.002 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 22.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.043 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.264 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.128 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.949 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.338 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |